Rotulagem Nutricional

No âmbito do nosso Gabinete Nutricional e da colaboração com as nossas Nutricionistas, hoje partilhamos um artigo informativo sobre rotulagem nutricional! Escolher alimentos saudáveis nem sempre é uma opção fácil. Não é suficiente escolhermos uns e eliminarmos outros. Tendo em conta a variedade/diversidade de produtos existentes no mercado é necessário informar, educar e alertar o …

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Folar de Carnes light

Na páscoa, o folar salgado é tradicional no norte do país, e habitualmente preza pela riqueza em carnes e enchidos. Nesta receita foi possível reduzir 100kcal por cada porção, seja, 1600kcal por toda a receita quando comparado com uma receita tradicional (há várias!) e substituímos a farinha de trigo por farinhas com baixo teor em …

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Mudança de hábitos alimentares #1

Enquanto fundadora e presidente de uma Associação de Apoio cabe-me estar informada e procurar formas de ajuda e alívio de sintomas para todas as pacientes. Apesar de não haver certezas sobre a génese desta doença, há alguns estudos que indicam que esta doença e os seus sintomas se podem agravar com a alimentação e com …

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Colheitas D’Óbidos

No próximo dia 28 de Novembro iremos realizar uma actividade diferente e muito interessante. Em parceria com o Gabinete de Nutrição e Dietética, com o qual temos um protocolo de colaboração, estamos a organizar uma tarde interessante nas Colheitas D’Óbidos onde iremos passear pela quinta, poderemos colher os produtos e compreender o impacto dos alimentos …

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Gelatina saudável de Manga Laranja

Há uns anos para cá tem-se ouvido muita propaganda a favor da gelatina. Há quem diga que emagrece. Há quem diga que faz bem às unhas e ao cabelo. Há quem diga que que hidrata a pele! Mas deixamos a questão: “será que os hipotéticos benefícios compensam os malefícios? “. Felizmente existe uma opção totalmente …

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